Dies ist die einfachste Art, in wenigen Minuten und mit nur wenigen Zutaten gesundes, kalorienarmes Eis zuzubereiten. Sie werden begeistert sein.
Mit diesem Rezept werden Sie nichts bereuen, denn es handelt sich um gesundes Eis, das nur aus gefrorenen Früchten, Frischkäse oder kalorienarmem Joghurt und einigen Schokoladenstückchen besteht. Es ist so einfach und schnell zuzubereiten, dass Sie, sobald Sie es entdeckt haben, nicht mehr damit aufhören werden und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren werden. Dieses erfrischende Dessert hilft Ihnen, die unvermeidliche Hitze der Sommersaison besser zu ertragen, ohne Ihren Körper mit Kalorien zu belasten.
Welche Zutaten benötigen wir, um gesundes Eis herzustellen?
Um gesundes und kalorienarmes Eis herzustellen, benötigen Sie nur ein wenig Obst, das süß ist, wie Wassermelone, Mango, Banane, Melone usw. Je reifer es ist, desto besser, da es dann eine natürliche Süße hat, ohne dass Zucker oder andere Süßungsmittel hinzugefügt werden müssen. Dazu kommt eine cremige Basis: natürlicher oder griechischer zuckerfreier Joghurt, Quark, Kefir oder Gemüsegetränke.
Wenn Sie mehr Süße wünschen, können Sie Datteln, Honig, Agavensirup oder natürliche Süßungsmittel wie Rytroit hinzufügen. Und wenn Sie etwas mehr Textur hinzufügen möchten, probieren Sie Nüsse, Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln, und mit Gewürzen wie Vanille, Zimt oder Ingwer verleihen Sie dem Ganzen eine andere Note.
Wie macht man gesundes Eis?
So einfach wie die folgenden Schritte:
- Schneiden Sie die geschälten Früchte in Stücke und frieren Sie sie für einige Stunden ein.
- Zerkleinern Sie sie mit einem leistungsstarken Mixer, bis sie pulverförmig sind.
- Mischen Sie sie mit einer cremigen Basis und geben Sie die Mischung zum Einfrieren in eine Schüssel.
- Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu und frieren Sie die Masse mindestens 3 Stunden lang ein.
Zutaten
- 0,5 kg gefrorene Früchte (verschiedene Sorten, Mango, Pflaumen usw.)
- 300 g Frischkäse oder kalorienarmer Joghurt
- Schokoladenstückchen
- Minze
Zubereitung
- Frieren Sie die Früchte, die Sie am liebsten mögen, in Stücken ohne Schale oder Kerne ein.
- Geben Sie sie in einen leistungsstarken Mixer (Küchenmaschine, Stabmixer) und zerkleinern Sie sie, bis sie fast zu Staub werden.
- Mit Frischkäse oder Joghurt vermischen.
- Geben Sie das Ergebnis in einen gefrierfesten Behälter und strecken Sie es gut durch.
- Fügen Sie ein paar dunkle Schokoladenstückchen hinzu, mischen Sie alles und stellen Sie es für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank.
- Servieren Sie Ihr gesundes Eis in Kugelform und garnieren Sie es mit frischer Minze.
