Der Morgenkaffee versorgt Sie nicht nur mit Energie, sondern verbessert auch Ihre Figur und die Darmfunktion. Alles, was Sie dafür brauchen, ist eine einfache Zutat, die Sie in jedem Geschäft finden können. Und die Wirkung? Sie werden sie schneller spüren, als Sie denken.
Kaffee ist für viele von uns ein tägliches Ritual. Meistens trinken wir ihn mit Milch oder Zucker, manchmal mit Honig oder einer Prise Zimt. Aber es gibt auch eine weniger verbreitete Möglichkeit, seinen Geschmack zu verbessern, und zwar nicht nur in Bezug auf den Geschmack, sondern auch in Bezug auf die Gesundheit. Kaffee mit Kardamom ist eine Kombination, die im Nahen Osten und in Südasien eine lange Tradition hat. Immer mehr Menschen entscheiden sich für dieses Getränk nicht nur wegen seines Aromas, sondern auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Kardamom ist ein Gewürz mit wärmenden, anregenden und verdauungsfördernden Eigenschaften. In Kombination mit Kaffee entsteht ein Getränk, das einen wesentlichen Einfluss auf Ihren Stoffwechsel und Ihre Figur haben kann.
Kaffee mit Kardamom fördert die Verdauung und die Gewichtsabnahme
wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde zur Linderung von Magenbeschwerden eingesetzt. Er verbessert die Darmperistaltik, regt die Sekretion von Verdauungsenzymen an und kann das Risiko von Verstopfung und Blähungen verringern. Durch die Zugabe zu Kaffee entsteht ein Getränk, das nicht nur das Nervensystem, sondern auch die Verdauung anregt. Kaffee selbst beschleunigt die Thermogenese – den Prozess der Energieverbrennung – und Kardamom verstärkt diesen Effekt und reguliert gleichzeitig den Blutzuckerspiegel. Diese Kombination kann zur Gewichtsreduktion beitragen, insbesondere in Verbindung mit körperlicher Aktivität und einer ausgewogenen Ernährung.
Wie bereitet man Kaffee mit Kardamom zu?
Um Kaffee mit Kardamom zuzubereiten, fügen Sie einfach eine Prise dieses Gewürzes hinzu – idealerweise einen halben Teelöffel pro Tasse gemahlenen Kaffee . Das Gewürz kann vor dem Aufbrühen direkt in das Kaffeegetränk, zu den Kaffeebohnen in der Kaffeemaschine oder in den fertigen Kaffee gegeben werden. Sie können fertigen gemahlenen Kardamom oder Samen aus den Kapseln verwenden, indem Sie diese direkt vor dem Aufbrühen in einem Mörser zerkleinern. Dieses Getränk verleiht dem Getränk ein orientalisches Aroma und einen fein würzigen Geschmack, der gut zu klassischem Kaffee, aber auch zu pflanzlicher Milch oder einem Hauch von Honig passt.
Kaffee mit Kardamom und Gesundheit
Neben der Verbesserung des Stoffwechsels und der Verdauung kann Kaffee mit Kardamom auch für die Gesundheit von Vorteil sein. Kardamom hat entzündungshemmende Eigenschaften, d. h. er hilft, freie Radikale zu bekämpfen und Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden. Studien haben gezeigt, dass er den „schlechten” Cholesterinspiegel, Entzündungsmarker und den Blutdruck senken kann. Der bekannte Ernährungswissenschaftler Dr. Bartosz Kulczyński betont, dass Kardamom eine blutdrucksenkende Wirkung hat, was ihn besonders für Menschen mit Bluthochdruck interessant macht. Der regelmäßige Verzehr dieses Gewürzes kann sich auch positiv auf den Lipidprofil auswirken und das Immunsystem stärken. Kaffee mit Kardamom ist eine einfache Möglichkeit, dieses Superfood in die tägliche Ernährung zu integrieren.
